Termómetros de penetración

Los termómetros de penetración están diseñados específicamente para la medición en líquidos y medios viscoplásticos (carne, pescado, masas, etc.). Por ejemplo, la inserción en envases de yogur o leche permite determinar la temperatura central real del producto.

Termómetros de penetración de Testo

Termómetros de penetración para cualquier necesidad

Este método de medición es muy preciso y fiable, por lo que constituye una buena estrategia para conseguir una información completamente segura sobre la temperatura de la mercancía.

Sin embargo, tiene el inconveniente de que los productos en los que se ha efectuado la medición por inserción ya no pueden venderse, por lo que deben ser procesados o desechados lo más rápido posible.

Un termómetro de Testo le ofrece:

  • Diseño robusto

  • Resultados precisos

  • Manejo intuitivo

Nuestros termómetros y termómetros de penetración

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Medir correctamente con un termómetro digital de penetración

En las mediciones con un termómetro de penetración se introduce la sonda de temperatura directamente en el objeto a medir. La medición finaliza cuando se alcanza el tiempo t99 Es el tiempo que necesita la sonda para alcanzar el 99% de su valor final. El valor del 90% se alcanza mucho antes, pero se tarda el mismo tiempo en pasar del 90% al 99%. Todos los datos relativos al tiempo de aclimatación de las sondas de temperatura que figuran en las fichas técnicas Testo se refieren al tiempo t99.

Termómetro digital de penetración

Termómetro para alimentos testo 104-IR

En la industria de la alimentación es especialmente importante medir la temperatura de forma rápida y fiable con un termómetro de penetración. No obstante, aparte de las mediciones de la temperatura interior, en este sector también es interesante poder medir sin contacto la temperatura superficial. El instrumento combinado testo 104-IR BT se ha desarrollado específicamente para estas mediciones. Combina la medición por penetración y la medición por infrarrojos en un solo instrumento de tamaño compacto.


El termómetro por infrarrojos con sonda de penetración convence por:

  • láser de 2 puntos muy preciso y óptica 10:1 para una comprobación sencilla a distancia

  • sonda de penetración plegable para las temperaturas del interior

  • una fabricación muy robusta y un práctico formato: una vez plegado, cabe en cualquier bolsillo.

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